进入6月份以后,开启了盛夏模式,高温多雨成为这段时间的主要天气。
俗话说“热在三伏”,眼看着马上就要入伏了。天气格外炎热,人们大量流汗,在排汗的同时,也会带走一些营养元素。
所以在夏天,不能光喝水,还要注意营养的补充,最简单的方法便是喝汤。老话说“饭前一碗汤,不让郎中帮”。在人们的日常饮食中,讲究先喝点汤饭更香。
“入伏喝3汤,一年无烦恼!”天热的时候更容易没有食欲,常喝这3种汤,缓解口干舌燥,开胃生津,一举两得!
一、绿豆汤——清热冠军民间有句谚语“夏天一碗绿豆汤,消暑赛仙方”,让人不得不佩服老祖宗的智慧。炎炎夏日,来碗绿豆汤清热下火,清凉解暑,还不伤脾胃,和夏天简直是绝配!
【绿豆汤】
1.准备绿豆500克,倒入适量的清水,加入碱面3克搅拌均匀浸泡三四个小时,浸泡时加入碱面,更容易煮烂,方便绿豆起沙。
把浸泡好的绿豆倒入高压锅内,上火烧至上汽以后转小火压制十五分钟,把水熬干。