2、重萎凋、轻发酵的白茶类
如白毫银针、白牡丹,在冲泡时可溶物释放的慢,所以浸泡时间应延长得更多。
3、重焙火茶
这类型的茶可溶物释出的速度比同类型茶的轻焙火者快,所以前面几道时间适宜短一些,后几泡随着冲泡次数的增多,浸泡时间也逐渐增加。
小懂说的这些都不是绝对的,每个人的口感、喜欢浓度各有不同,这只是一个参考,具体的时长还是要根据自己的喜好来进行调整。
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参考资料:
《茶道入门三篇》,蔡荣章 著, 中华书局出版社2006年版。
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