4、经过十几个小时左右的醒面，这时面很松软。揉一揉使面更加松软均匀。直接用手揪出一块团圆，放入豆沙再次团圆，团成一头大一头小豆包的形状。

5、锅中水烧开，放上油纸。过去我们都是放苏子叶，或者是秋天留下来的玉米叶，白菜叶，然后大火烧开蒸25分钟左右，

6、记着千万不要挨得太近，否则全粘在一起了。家里如果有白菜叶，中间可以用菜叶隔上这样就好了。时间到我们的东北家乡粘豆包就做好了。馅是糖糖的，皮是粘粘的。好吃啊，还是自己喜欢的吃的家乡味道最好吃。

家乡东北粘豆包小贴士：

1、无论是大黄米面，还是糯米面都要开水烫一下，这样才能更糯。

2、要想蒸的豆包不塌塌的，面要和得硬一点。

3、最好多醒一些时间，使面松软。

4、红豆要提前泡4个小时左右，这样煮的烂。

好了，各位朋友们，喜欢风雨彩虹的朋友们。今天我在这里谢谢大家分享我的美食，谢谢各位。还有，原创不易，老太太我今年快70岁了，剪辑拍摄啥什么的，和年轻人相比还是有些差距，不过也期待各位亲们，多提宝贵的建议，我们共同进步，希望各位亲们点个关注吧，拜谢。请盗文的亲们高抬贵手，老太太做个视频不容易，给老人点生存空间，多谢多谢了。