韭菜是我们日常生活中最常见的食材，有独特的香味，常吃韭菜也有补肾，健胃，提神，止汗固涩的功效。韭菜的做法很多，韭菜盒子，韭菜馅饺子，韭菜饼，韭菜炒鸡蛋，韭菜包子等等，接下来推荐12款简单好吃的做法，一家老小都爱吃，营养又解馋

1、准备一节莲藕削皮，洗净切成莲藕片，莲藕片不能太厚，不然不易入味

2、莲藕切好放入盆中，添加盐，再放入一些白醋，淡盐水有*菌作用，白醋可有效防止莲藕氧化变黑。浸泡10分钟

3、准备一把新鲜的韭菜洗净，之后切成韭菜碎，韭菜碎尽量切得碎一点，这样吃起来口感比较好