蓝田饸饹

陕西著名小吃之一，因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，深受大家喜爱。而秦唐一号的蓝田饸饹，饸烙色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口；配上黄瓜丝、油泼辣子等多重辅料，味美特色，来西安一定要到这里尝尝。

老陕豆花焗虾

本菜是以草虾和豆腐为主料，虾营养丰富，富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分，豆腐营养丰富，素有“植物肉”之美称。这道老陕豆花焗虾是秦唐一号的创新菜品，口感鲜嫩，营养丰富，而且少油少盐、低脂高蛋白，绝对是纤纤少女的最爱，非常适合日常增肌减脂。

黄河大鲤鱼

这条黄河大鲤鱼，上菜的时候我惊呆了，鲤鱼足足有4斤多!轻轻用筷子夹到一块鱼肉，背清而腹黄，尾其橘红，其成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，蘸汁是特别烹饪的燕鲍翅汁，此乃鱼中上品，人间难得之美味。正所谓“岂其食鱼，必河之鲤”。

当然，这里也包含所有西安的特色美食

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