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三鲜煮馍的肉是怎么做的(西安的三鲜煮馍怎么做)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 15:58:34作者:YD166手机阅读>>

步骤2、装碗的时候,下面一层是馍,再是一小把粉丝,几片菜叶,几块木耳,三个丸子三片五花肉三块猪皮,煮之前须提前装碗准备,因为煮馍的时候这些食材是要一起下锅的,煮的时间不长,现放会来不及,所以煮之前要提前装碗。

三鲜煮馍的肉是怎么做的,西安的三鲜煮馍怎么做(25)

步骤3、拿大勺舀上3到4瓢骨汤,大火把汤煮开,所有食材全部下锅,煮一分钟加入适量猪油、盐、味精,煮三分钟。

三鲜煮馍的肉是怎么做的,西安的三鲜煮馍怎么做(26)

煮馍师傅一手掂锅,一手拿勺,快速的翻滚着锅里的食材,让每一块馍都吸到汤汁。

步骤4、出锅。

三鲜煮馍的肉是怎么做的,西安的三鲜煮馍怎么做(27)

这就是三鲜煮馍的全过程,看完之后是不是觉得还是去店里吃比较省事。

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