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洛阳汤肉片最好吃的做法(肉片汤家常做法大全河南洛阳)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 16:31:22作者:YD166手机阅读>>

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连汤肉片的成品图

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注意事项:你想煮什么样的肉片汤呢? 不管什么样的肉片汤,做出来的肉片一定要嫩。关键在于放入肉片的时间。 肉片尽量切薄,在煮之前加入生分和少量水拌一下,等到汤里面的材料(比如小白菜、豆腐等)差不多熟了再放入肉片,并迅速把肉片弄散开,不要粘连,肉片会更加分明。

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