比烧烤摊还要好吃的牙签肉，香辣过瘾，好吃到停不下来

喜欢吃牙签肉，虽然在串肉的时候是有些许的痛苦，但是对于吃货来讲，这一点痛苦算什么呢？只要做出来的牙签肉是好吃的就行，传统的牙签肉做法就是油炸，很多家长不喜欢让孩子吃油炸的食物就选择用烤箱来做，我也试过，但是相对较来说，我还是喜欢吃油炸的牙签肉。

不知道是不是心理作祟，就觉得这牙签肉串在这肉上面，吃的时候还要拽下来，莫名就是觉得这肉这样做是如此的好吃呢，自己做的牙签肉从食材挑选到完成都是自己做的，干净卫生，香辣过瘾，好吃到停不下来。

如果是给孩子做这个牙签肉的话还是建议大家把牙签锋利的部分给折断，小心伤到了孩子。也不建议做的时候放辣椒进去，零失败好吃到停不下来的牙签肉外酥里嫩的，酥香可口超级好吃，就算是家里面来客人了，也可以用这道菜招待了。

【菜名】：牙签肉

【食材清单】：猪肉，大蒜，小米辣，小葱，生抽，料酒，玉米淀粉，牙签，蚝油，烧烤料，白芝麻。

【烹饪步骤】：

1、下面就是一会要用到的食材了，猪肉大家要是喜欢吃肥一点的，可以选用五花肉哦。猪肉买回来先是放进清水里面浸泡一会，把猪肉身上的血水浸泡出去。