我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。

【全民打卡减肥的食代，美食不仅要减脂更要美味】

▲21世纪追求健康至上的饮食男女，从运动到饮食，无一不按照减肥进行，全民减肥，无论男女心中都有2个始终如一的念念不忘，一个是人间理想，希望瘦到惊天地泣鬼神，瘦到男神附体女神嫉妒，一个是人间妄想，希冀不运动不做减脂手术不节食，直达人间理想~

▲▲但是关于减肥，不管你是运动还是想通过外力吃减肥药或者手术，成功与否的关键都是一日三餐食物的摄入。但现在很多饮食男女对于食物爱的太过深沉（抵抗力太弱胃口太强大），太过不加节制从而走向减肥的道路，其实，作为世界三大菜系之一的我们中国饮食中，“吃=瘦”的美食也是可以随着口味任性选择的，云集各地美不胜收的八大菜系，味道不仅秀色可餐，营养减脂的功效也是发挥的淋漓尽致，想要减肥只要选择用最本初、最朴素、最具有自然韵味的食材组合做最简单、最原汁原味的食物就能满足你的人间理想，实现你的人间妄想~

▲平淡的生活最是温暖，简单的美食最是鲜美，在烹饪中保持食材的原味，少油清淡，这样一种素面朝天的鲜美不单是减肥一族追求的饮食体验，更是越来越多的的人追求的一种健康饮食境界，美国《美国新闻与世界报道》评出的最健康的饮食法中，最直接表明了少盐减脂是王道，这也就意味着未来的饮食潮流趋势会更多的追求低脂餐~

▲▲在这风味人间，香菇可谓是餐桌上最独特的食用真菌，可药可食，生长也是接地气十足，不用人工过多的干预，在合适的场地架块木头即可出菇，而营养价值却是自带王者光环，具有补肝肾、健脾胃、理气化痰、抗肿瘤等功效，更有菇中之王的美誉，而当这样一味香气沁人，营养丰富的“菇中之王”和“菜中之王“的白菜两王相遇，如同金风玉露一相逢，便已胜却人间无数，无需繁琐的佐料、调料的精确配比，无需对时间的严格把控，无需复杂的操作技巧，简简单单香菇一掰，白菜一撕，加个鸡蛋，锅里一炖，这道清淡低脂的美味浑然天成，没有任何多余的佐料及配菜，色泽奶白的汤汁，白中透着淡黄的白菜，清脆中透着微微的甜味的白菜和口感嫩滑的香菇的完美极致的融合，让食物的原汁原味发挥到酣畅淋漓，入口鲜美爽口，回味无穷~

▲今天阿飞就和大家分享香菇白菜汤的做法，从配菜到上桌3步就可以搞定哦，不需要太多作料添加，炖到汤汁奶白、香菇入味、白菜软烂即可出锅，随着天气日渐变冷，多喝不仅减脂不发胖，还能养胃保暖，一家人舌尖上的美味，做法虽然简单但也有很多小技巧，喜欢的朋友一起来学习一下吧~

材料准备：

【主料】白菜/香菇

【配菜】鸡蛋/白玉菇

【配料】食盐/胡椒粉/白醋/食盐3克/胡椒粉1克/鸡精1克/白糖/香油

——【具体制作方法】——

第一步：配菜准备一棵白菜切掉根部 把叶片一片一片掰下来，白玉菇一小把、香菇几朵 ，去除根部后和白菜放在一起用清水淘洗干净，然后把白菜叶撕成小块，比较大的白玉菇从中间撕开，香菇掰成小块，这样煮的时候更容易入味，碗中打入四个鸡蛋 加入少许食盐和胡椒粉，倒入一点白醋，搅拌打散成蛋液备用~