今天我们用甜玉米和剁碎了的猪肉粒给大家推荐一道好吃的家常菜，在日常生活中老有这样的担心，好吃的红烧肉不敢多吃，多吃担心长肉，我和大家一样，也会有这样的困惑，所以，我一般都是这样做，化整为零；

将大块的五花肉剁碎，剁成碎肉，连五花肉的肉皮也不浪费，从肉块上切下来后，改刀成小丁，然后搭配香甜的玉米粒，制作一盘碎肉炒玉米，玉米中的膳食纤维丰富，同五花肉肉末搭配，再来一碗米饭，用勺将盘中的碎肉和玉米粒舀到碗中，拌着米饭，我相信就是意志力再强大的人，也是会多吃两碗米饭的；

玉米属于粗粮，我们在日常生活中，最常见的食用方法就是水煮，在沸水中将玉米煮熟后食用，今天我们给大家介绍的这道碎肉炒玉米，可以说，粒粒皆幸福，每一口都会让您满足；

【食材】：猪五花肉2两左右、甜玉米2根、姜末少许、蒜泥少许、小米辣1-2根、生抽1勺、料酒1勺、食用少许、色拉油适量；

【具体做法】：

1、五花肉清洗干净，去皮剁成碎肉后放入碗中待用，猪肉皮切成小丁也放入碗中待用；