做法:1、把大块面筋,切成大小一样的长块,最好外面卖的一样的形状,就是这样的形状,香葱洗净切末。
2、用洗净的竹签子串起来,就是图上这样的,像不像外面的烤串面筋,都这样一个个的串好。如果你家的锅小,可以不串好,直接一块块的下锅炸,这样炸好以后,再一块块的串起来。
3、炒锅烧热,加菜籽油,烧到7成热,油要比平时要多2-3倍的,因为要炸面筋串,把面筋下锅炸。
4、炸成面筋边边微微发黄出香味捞出来沥油,记住要翻面,两面炸成一样的颜色。不要炸的太久了,那就太硬了,但是很香浓,看你的口感了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 11:52:49作者:YD166手机阅读>>
做法:1、把大块面筋,切成大小一样的长块,最好外面卖的一样的形状,就是这样的形状,香葱洗净切末。
2、用洗净的竹签子串起来,就是图上这样的,像不像外面的烤串面筋,都这样一个个的串好。如果你家的锅小,可以不串好,直接一块块的下锅炸,这样炸好以后,再一块块的串起来。
3、炒锅烧热,加菜籽油,烧到7成热,油要比平时要多2-3倍的,因为要炸面筋串,把面筋下锅炸。
4、炸成面筋边边微微发黄出香味捞出来沥油,记住要翻面,两面炸成一样的颜色。不要炸的太久了,那就太硬了,但是很香浓,看你的口感了。
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