天气稍稍一热，香辣美味的麻辣小龙虾就早早地端上了餐桌。夏天里，一大盆麻辣小龙虾配上冰镇啤酒，是好多朋友们的标配，现在已然成为炎炎夏日的生活方式。

前些天，弟弟过生日，他平时都是住校，周末才可以回家。难得今年的生日刚好在家，小编问他想吃什么，姐姐给他做。臭小子直接点菜，说要吃明星大厨黄磊在《向往的生活》里做的麻辣小龙虾盖浇面。这可难不住我，小菜一碟，不到15分钟，一碗麻辣小龙虾面就端到弟弟面前，臭小子立刻不说话，只顾着狼吞虎咽起来。吃完大叫，好吃啊，真爽！

今天，小编就和大家分享一下，黄磊版本麻辣小龙虾盖浇面的具体做法。步骤简单，很容易不复杂，只要简单6步，就能让你做出鲜香麻辣，口舌酥香的麻辣小龙虾面。

准备食材：

小龙虾500克、面条200克、鸡蛋1只、黄瓜1根；

油少许、盐少许、味精、糖少许、白酒少许、酱油少许、胡椒粉少许；

麻椒、干辣椒、姜葱蒜、豆瓣辣酱、蒜蓉辣酱、甜面酱、八角、肉桂。

步骤一：

把黄瓜用清水洗净，切成丝；锅里加水，把洗干净的鸡蛋放进锅里煮熟，剥壳后对半切开。

步骤二：

小龙虾先用清水浸泡，大概有60分钟左右，用刷子把每一只小龙虾刷干净，小龙虾去头去壳去虾线，只留虾肉，用清水冲洗干净。这里小编为了方便把虾头去掉，也可以根据个人喜好，不去头不去壳，只去虾线。