现在，一碗麻辣小龙虾盖浇面做好了，你可以痛痛快快地大快朵颐了。

小龙虾面的虾仁个个饱满，浸泡着汤汁，一口咬下去，肉质紧实又有弹性；面条劲道，软硬适中，面条上淋满着浓郁的麻辣汤汁，闻着味道，就让你垂涎欲滴，一口咬下去让你回味无穷，满口的鲜香四溢。

每天分享一道美食，今天的麻辣小龙虾盖浇面，小编总结了以下几点小技巧：

小技巧一、

煮面条是，可以往锅里的开水里加些油和盐，这样，面条不会黏在一起。

小技巧二、

炒小龙虾的油建议用菜籽油，菜籽油能压住异味而且味道很香。

小技巧三、

小龙虾清洗时，一定要用刷子刷干净，而且小龙虾要买活的，死的小龙虾不能吃。

小技巧四、

小龙虾清洗干净后，可以先上锅蒸熟，再取出虾仁炒。这样虾仁会更又嚼劲。

以上就是小编今天跟小伙伴们分享的全部内容，如果你有不同的做法，或者有更好的创意，欢迎在文章底部的评论区留言，小编非常期待和大家一起分享美食的快乐。

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