所以买烤箱，电子控温是首选。

第五看内胆材质：搪瓷＞不锈钢＞镀铝板＞镀锌板

内胆材质关系到烤箱使用的寿命以及使用后期的清洁难易程度。目前烤箱的内胆材质有不锈钢、镀铝板、搪瓷、镀锌板等。

镀铝板、镀锌板的成本低，烤箱的价格也会相对更低。但是、镀锌板在长期高温下容易腐蚀生锈，使用寿命不如别的材质更长。镀铝板虽然较镀锌板更耐腐蚀，但顺滑度不佳，在拖拽烤盘的时候体验感很不好。

而搪瓷耐高温易清洗，聚热保温性又比不锈钢材质更好，耐磨性高，剐蹭不掉瓷，所以内胆材质搪瓷的最佳。

第六看玻璃门层数与密封：2层＞1层

这个不用想也知道，2层玻璃门的隔热程度、安全性、耐久肯定比一层的要好。

另外箱门的密封程度能减少热力散发，聚集热能于腔体中，这样上色就更均匀了~所以对食物成色有要求的，箱门密封性也是需要考虑的。

综合了参数对比 实测分析后，我最终是拿下了长帝的大白鲸这款！毕竟长帝是做了28年烤箱的祖传烤箱品牌了，在性能上没有一项拉跨的！

40L大容量：√

独立控温 热风循环加热方式：√

3层高效率同时烤：√

精准电子控温：√

全搪瓷内胆：√

2层密封箱门：√

对于开篇提出的问题，那都不是事儿！

“重口难调”？

三层同烤，一次性解决多口味需求；

没经验怕翻车？

烤箱自带19道智能菜单，厨房小白也能秀翻朋友圈；

容量太小？

40L大容量 3层同烤效率翻倍：一次可做60个月饼、4个8寸披萨、4个6寸戚风、60个鸡翅、105个曲奇、60个蛋黄酥！做私房烘焙也能妥妥够用！

除了这些，微波炉的解冻、空气炸锅的空气炸、面团发酵等功能，相当于一台烤箱的价格买了多台家电的功能~就很值！

其实大白鲸还在路上的时候我脑袋里就已经装满了菜谱，到货就忙不迭一地开始秀我的厨艺~