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油菜头的家常做法大全(肉末油菜头的做法大全家常)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 15:07:07作者:YD166手机阅读>>

【步骤二】:大蒜拍碎剁成蒜末装盘,干辣椒切成小段装碗中备用。

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【步骤三】:把大蒜的一半放入干辣椒中,然后浇上冒烟的热油,把调料的香味激发出来。

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【步骤四】:等调料油稍微放凉,依次放入生抽3勺、蚝油1勺、白糖1小勺、香醋2勺、香油1勺,同时放入剩余的蒜末,然后搅拌均匀兑成调料汁备用。

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【步骤五】:锅中添水大火烧开,放入一勺盐和几滴植物油,把菜头下入锅中,大火焯水20秒钟左右。

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