今日气温：34°，热҈热҈热҈热҈字҈都҈热҈融化҈了。

这个天如果还让你开火做菜，

那这个心情真的是：易燃易爆炸

大鱼大肉已经不能满足你们夏天的胃了，

贴心的我为你们偷学了一道：

葱油海蜇丝萝卜丝

所需的食材，读一遍名字就全知道了，

海蜇丝的爽脆韧劲加上萝卜丝的清凉，

再淋上一勺葱油提香，

开胃这件事，还得它来打头阵！

食材虽简单，但其中的讲究还真不少，

海蜇皮不能选太白的，海蜇的处理要细；

萝卜也得先出水，不然不够爽脆......

这些.....emmmm都不能算合格！

一份优秀的开胃凉菜应该是：

1

海蜇皮

爽脆韧劲

2

萝卜丝

清爽可口

3

葱油

清香四溢