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一日三餐，的确是离不开吃，哪里还有人能比中国人更懂得吃的？吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情，这样的生活充满了味道，真实的生活自然是少不了烟火气啦。粉丝是我平常很爱吃的美食之一，做法多种多样，不管是凉拌还是煲煮都是很棒的美味。接下来，我们就简单地给大家说一说教你两道粉丝家常菜的秘制做法，爽口美味有营养，大人小孩都爱吃。

（1）美味的粉丝拌黄瓜

食材：粉丝、黄瓜、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、醋、香油、盐

做法：1、先把食材处理好，把粉丝放入热水里面，煮一段时间，泡好后捞出来，切成段；

2、接着，把黄瓜冲洗干净，去掉头尾等杂质后，切成小块，放入干净的盆里；

3、接下来，把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮后，用刀把蒜瓣切成蒜片；把姜冲洗干净，沥干水，用刀切成姜片；把大葱冲洗干净，用刀切成葱花；

4、拿一个干净的碗，放入适量的葱姜蒜，倒入适量的牛肉耗辣椒、胡椒粉、香油、盐和醋，搅拌均匀，制作成料汁；