5、拿一个干净的盆,放入黄瓜和粉丝,浇上搅拌好的料汁,搅拌均匀后撒些香菜碎;即可;
(2)美味的火腿豆腐粉丝煲
食材:火腿、豆腐、粉丝、桃园建民西瓜酱、葱姜、青椒、猪肉、酱油、料酒、盐
做法:1、先把食材准备好,把火腿切成片;把豆腐简单冲洗一下,控一下水后,切成块,放入盛着淡盐水的盆里,浸泡一段时间,更好入味;
2、接下来,把葱姜分别洗净后,去掉杂质,切成葱花和姜丝;把青椒洗净,切成块;
3、然后,把猪肉冲洗干净,去掉杂质后,沥干水,用刀切成小片,加入适量的料酒和酱油,把肉片腌制一下;
4、热锅烧油,放入豆腐,煎到两面金黄后盛出来;再次热锅烧油放入葱姜和青椒炒香,放入腌制好的肉片,煸炒一会儿;
5、放入火腿和煎好的豆腐,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、盐,翻炒均匀,加入适量的水,焖烧一会儿;
6、再把烧好的猪肉和豆腐倒入砂锅里面,放入粉丝,加入一点盐,盖上盖子,继续焖到食材成熟入味;即可;