食谱作者@荔枝和栗子：

“锅贴饺子，外皮酥脆，里面馅料鲜嫩多汁，一口下去超满足～”

“馄饨皮饺子皮都能做，妥妥的就是煎饺的味道，做法真的超简单，调个馅、中间捏紧完事了！”

“锅贴吃起来不油腻，全程开中小火，不粘平底锅刷一层薄薄的油就可以。

肉馅配方经过我多次调整，真的巨香！！”

懒人玉米鲜肉锅贴| 不用和面，做法真的超简单！！

用料

饺子皮 30张

猪肉 200克

甜玉米 半根

胡萝卜 半根

生抽 2勺

蚝油 1勺

盐, 鸡精 少许

葱花 5根

料油用香辛料：洋葱、香菜、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮

做法

1. 料油：用洋葱、香菜、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮炸出来的油。

2. 玉米猪肉馅：肉末加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽，然后倒入料油，搅拌均匀。再把甜玉米粒、胡萝卜粒倒进去，最后倒入葱花，搅上劲。