鱼香肉丝是家喻户晓的家常菜，这次用鸡肉丝来做成「鱼香鸡肉丝」，也鲜嫩多汁。荤素搭配 ，真的特别下饭了，味道浓郁，鸡丝鲜嫩不柴，用来拌饭可太好吃啦，你一定要试试吖！

By 墨西娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉
• 胡萝卜
• 青椒
• 黑木耳
• 泡椒
• 葱姜蒜
• 鱼香肉丝料汁：
• 糖1勺
• 生抽2勺
• 醋2勺
• 盐小半勺
• 淀粉一勺
• 清水3勺

做法步骤

1、鸡胸肉冻一下更好切成丝。

2、鸡肉丝加入腌料用力抓匀，至水分吸收后腌制10分钟。