从古至今，无人不追求着长寿与健康，希望子女绕膝、儿孙满堂，但好的身体不是说一说，许个愿就能轻易实现的，健康的身体与良好的饮食，生活习惯分不开，建议中老年人，不管有钱没钱，这6样清淡又营养的食材要记得多吃，这些食材在民间都有“长寿菜”的称号，能补充日常饮食中摄取营养的“短板”，让饮食更合理均衡，有助于身体的健康。

一、多吃苋菜

推荐菜谱【蒜蓉苋菜】

所用食材：苋菜、大蒜、小葱、干辣椒、盐、生抽、糖、鸡粉、猪油

1、苋菜摘去老根清洗干净，无需切段，整根炒更好吃。大蒜放入石舂内捣几下，放进去一些干辣椒一起捣，不吃辣的可以不放，小葱切段备用。

2、锅中加猪油烧热，放入蒜瓣、小葱、干辣椒中小火炒出香味。

3、将苋菜放入锅中，均匀地撒上一层盐，苋菜炒软后，加入一两勺生抽、一点点糖和鸡粉来提鲜，大火翻炒均匀。

4、苋菜翻炒过后淋入大约小半碗水，让味道入到苋菜中去，大火翻炒均匀后收汁即可。

二、多吃马齿苋

推荐菜谱【咸肉炒马齿苋】

所需食材：焯过水的马齿苋、腊肉、小葱、大蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精。

1、腌制的冷藏的马齿苋要先解冻，可以直接放锅中煮温热水化开，捞出捏一下水分。新鲜的马齿菜要先焯水后再烹饪。

2、咸肉切成薄片，这种腊肉无需煮熟，直接切片烹饪味道极佳。

3、锅中少量油，咸肉直接入锅炒到几乎透明的状态。