养生专家推荐，冬季长寿第一菜、一果、一粮，一补，驱寒暖身、保养身体，家家都有，千万别错过

冬季天气寒冷，是很多疾病的高发期，如果不注意，就会对人体有危害。所以冬季身体养得好，可以赶走疾病，可以健康，可以长寿。

冬季的养生，驱寒暖身、保养身体是很重要的。养生专家推荐，在冬季要进补一些好的食物，可以帮助人体增强体质，强身健体，健康长寿。冬天是进补的最佳时节，这些菜，家家都有，价钱不贵，营养丰富，千万别错过，一起看看。

长寿第一菜；萝卜

冬季的萝卜，经过了雪霜的洗礼，水分多，格外甜，营养高。“十月萝卜赛人参”，“冬吃萝卜夏吃姜”这些古话就是对它最好的说明。

萝卜营养成分丰富，人体适当吃一些，对完美的身体好处非常多。冬季是萝卜大量上的时节，价格也很便宜。大家在购买萝卜的时候，要选择色泽嫩白的，萝卜稍微重一点的，萝卜根须是直直的萝卜，这样的萝卜水分多，味道好。

冬季萝卜的吃法多种多样，可以炒，可以煮，可以蒸，可以腌，可以凉拌，不管怎么吃，都很不错。

营养师建议，根据萝卜的上中下，三个部分。靠近叶子的上半段，水分最多，味道较甜、辣味较少，大家可以来凉拌来吃。

萝卜的中间部分，辛味及甜味程度相当，在饮食里，大家可以煮、蒸或熬炖最适合。

萝卜的尾部，辛辣味重，纤维多，适合炒或油炸。