大家好，我是舒晨，秋天是吃茄子的季节，今天带来一道“家常茄子”的做法。
这是一道特别下饭的家常菜，茄子经过提前处理后，不仅容易入味，还能避免吸收更多的油脂，鲜香味美，好吃下饭。
【家常茄子】
材料：茄子、青椒、红椒
辅料：大蒜、生姜、小葱
调料：淀粉、白醋、老抽、生抽、豆瓣酱、白糖、食盐
做法：
1.准备两个茄子削去外皮，从中间划开成四半，然后把茄子切成滚刀块。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-08 16:56:04作者：YD166手机阅读>>
大家好，我是舒晨，秋天是吃茄子的季节，今天带来一道“家常茄子”的做法。
这是一道特别下饭的家常菜，茄子经过提前处理后，不仅容易入味，还能避免吸收更多的油脂，鲜香味美，好吃下饭。
【家常茄子】
材料：茄子、青椒、红椒
辅料：大蒜、生姜、小葱
调料：淀粉、白醋、老抽、生抽、豆瓣酱、白糖、食盐
做法：
1.准备两个茄子削去外皮，从中间划开成四半，然后把茄子切成滚刀块。
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