注意事项：

1、 牛肉一定要选择牛里脊肉，然后用葱姜水浸泡，这一步很重要，因为牛肉有很腥的味道，用葱姜水浸泡过后就没有了，也不用时间太长，大约10分钟就可以了。

2、 这样做的牛排一点都不柴，而且非常细腻，配上一些番茄酱可以缓解油腻感。

3、 没有破壁机可以用搅拌机或者是辅食机代替。

4、 很是简单的自制牛排，大家学会了吗？记得收藏分享！

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【文案编辑】目海食王小厨