奶油焗蔬菜是经典的西式做法，加上少许葵花籽即刻丰富了焗蔬菜的口感和味道。

150克西兰花 100克胡萝卜 100克黄甜椒

100克西葫芦 100克番茄 15克葵花籽

1个鸡蛋 60毫升牛奶 60克淡奶油

意式香草碎适量 50克马苏里拉芝士碎

盐少许 黑胡椒少许

1.把西兰花、胡萝卜、黄甜椒和西葫芦放入加盐的沸水中煮3分钟，捞出沥干备用。

2.把葵花籽加入锅内，不加油烘烤片刻，倒入煮过的蔬菜中混合均匀。