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西兰花的营养很丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，很容易消化吸收，它的嫩茎纤维，做熟后柔嫩可口。

那么，西兰花怎么做？

我们今天推荐的辅食做法，做法超级简单，食量看宝宝的月龄需求来决定，不要过量食用呦~对食材过敏者，慎食！

适宜年龄：6-7个月

制作时长：5分钟

材料：西兰花40g

做法：

1.西兰花洗净，去除茎部，切成小块。

2.将西兰花块煮软煮熟，捞出，研成碎末。

3.将西兰花碎末放进沸水中，烧沸再煮1分钟即可。

Tips：

西兰花茎部比较硬，难研成末，尽量取用花冠部分。

适宜年龄：8-12个月

制作时长：10分钟

材料：西兰花50g，米粉20g

做法：

1.西兰花去茎，洗净，放入沸水中焯至软。

2.米粉加水，调好。

3.将西兰花和米粉都倒在搅拌机中，将西兰花打碎。

4.将米糊再次熬煮即可。