剩下要做的就是搅拌混合!调味料可以使沙拉很漂亮。它可以立即送达或存放在冰箱食用前腌长达2-3天。
希望您喜欢这个沙拉!它富含纤维,咸甜可口,制作快速简便。
这将在假期成为完美的一面!它特别适合搭配三明治和素食主义者小扁豆“肉饼”。
奶油素食西兰花沙拉(不含蛋黄酱!)一个简单的,植物为基础的采取经典的椰子培根西兰花沙拉,包含向日葵种子,和简单的腰果酱!只需要10种简单的原料和20分钟时间
- 准备时间:20 分钟
- 总时间:20 分钟
- 份量:1杯
- 课程:小菜
- 菜式:美国菜,无谷物,素食主义者
- 保留:4-5天
- 3/4 杯 椰子培根
- 7 杯 切碎的西兰花 (约2小头西兰花)
- 1/2 杯 烤盐渍葵花籽 (或其他可选盐渍坚果)
- 1/4 杯 干小红莓或葡萄干 (不加糖或切碎的去核枣)
- 7 汤匙 腰果黄油
- 2 汤匙 枫糖浆
- 3 汤匙 苹果醋
- 1/2 茶匙 海盐 (更多口味)
- 1 撮 黑胡椒粉 (再加些口味)
- 3-4 汤匙 水
- 如果您还没有制作椰子培根,请立即这样做(请参阅说明),然后冷却。
- 在一个大的搅拌碗中,加入椰子培根,切碎的西兰花,葵花籽,以及所选的干果。
- 在另一个小碗里,加入腰果黄油、枫糖浆、苹果醋片、海盐和胡椒粉,搅拌混合。然后每次加水1汤匙(15毫升) 搅拌均匀,形成流质奶油酱。根据需要品尝并调整风味,加入更多的糖浆来增加甜味,加入醋来增加酸味,或者加入盐来增加味道。
- 将调味料加到西兰花沙拉中拌匀,立即享用。或转移到冰箱中冷藏,然后调味。剩菜最多可在冰箱中保存4-5天。
*预备时间不包括制作椰子培根。
*营养信息为粗略估计。
- 份量:1 杯
- 卡路里:213
- 碳水化合物:19.2 克
- 蛋白质6.3 克
- 脂肪:14.1 克
- 饱和脂肪:4.7 克
- 多不饱和脂肪:3.76 克
- 单不饱和脂肪:4.79 g
- 反式脂肪:0 克
- 胆固醇:0 毫克
- 钠:300 毫克
- 钾:389 毫克
- 纤维:4.1 克
- 糖9.4 克
- 维生素A:477 IU
- 维生素C:63.96 毫克
- 钙:55.37 毫克
- 铁:1.72 毫克