把糯米倒进油锅里个个爆开花，简单4步，轻松做成福建的米花糖。

米花糖，小时候父母每年过年都会做好多的米花糖，把它当做过年招待客人的美食，也是我们小时候爱吃的零食。传统的做法是把大米放入爆米花机里，用火烧至一定的时间后崩出爆米花；接下来做米花糖，锅里炒熟糖浆，关火后倒入爆米花翻炒均匀，出锅倒入模具里压实压平整切小块即可。

其实我们不用老式爆米花机在家也能做米花糖，方法非常简单，只要把糯米做成阴米，再放入油锅里炸成爆米花，做成爆米花后再做成福建的米花糖，现在把详细做法分享给大家。

原料

圆糯米300克，去皮花生100克，葡萄干1把，熟黑芝麻适量。

调料

白糖60克，麦芽糖20克，食用油适量。

做法