草莓慕斯蛋糕
蓝莓芝士慕斯蛋糕做法:
材料 A:6寸慕斯蛋糕框 B:10寸慕斯蛋糕垫片 C:和情焦糖饼干半包 D:无盐黄油40g(我用的4只安佳10g/只的) E:吉利丁片2片 F:奶油250ml G:奶油芝士150g H:砂糖2勺 I:朗姆酒10ml J:手指饼干7-8块 K:蓝莓果酱适量
做法 1、将A、B清洗干净,擦干水,在A的内圈抹薄薄一层橄榄油或者食用油,放在B上备用。 2、将C弄碎,越碎越好,D隔水融化,与C混合后,铺进模具,压实,放进冰箱冷藏,这时候可以准备其他材料。 3、E用冷水泡15分钟,然后捞出隔水融化,
蓝莓芝士慕斯蛋糕
巧克力慕斯杯做法:
用料:巧克力125G、牛奶70G、淡奶油300ML、玛利亚饼干、脆香米巧克力豆、麦丽素
①玛利亚饼干打碎,巧克力放入热牛奶融化,将巧克力液和牛奶搅匀。②淡奶油打发,将奶油和巧克力牛奶液翻匀成慕斯糊。③杯子铺一层饼干碎,倒上一层拌好的慕斯糊,撒一层脆香米巧克力豆,重复几次。表面撒上巧克力豆和麦丽素一颗,送入冰箱。
巧克力慕斯杯
芒果千层蛋糕邀你相约武汉金领西点蛋糕培训学校,眼下流行一句话‘不喜芒果,不是真的吃货’。对于喜欢吃芒果的吃货们来说,芒果除了直接吃,把它做成甜品的也不少。尤其是最近流行的芒果千层蛋糕。说是蛋糕但非蛋糕,最重要的是不用烤箱,材料也不复杂,在家也能制作。 我们只需要用平底锅煎出薄薄的班戟,再打发些淡奶油,夹入新鲜的芒果,层层叠叠,随心所欲,便可以做出一个芒果千层啦!有什么能够阻挡一个人对甜品的热爱呢?
芒果千层蛋糕