有段时间没烹调过这道美食汤品了，如果再配些西红柿，丝瓜，豆腐等等常见食材，也是很好吃的。而丝瓜是地道的“女性瓜”, 特别适合夏天吃，这次就分享丝瓜猪肝蛋花汤的做法。

这道汤的制作简单快手，不需要过多的调味料，不出5分钟就能完成，清淡营养，补铁补血还美容，女性朋友可以多喝点。

材料：丝瓜1条，鸡蛋2个，猪肝50克，蒜1瓣，料酒1勺，淀粉1勺，生抽1勺，油盐适量。

做法：

1、准备好原材料

2、猪肝加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒， 拌均匀腌制一下

3、鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐打散备用