每当家里只有我一个人在家吃饭的时候，特别开心，终于不用做饭了。一个人想怎么吃就怎么吃，通常情况下是随便找点吃的，吃上两口，还乐在其中，把这两口食物当作减肥餐了。一次两次没问题，经常这样就不行了，女儿在外面上学，孩子爸经常加班，经常这样吃对胃不好，胃有时候会不舒服。现在吸取教训，人勤快点，按时按点吃饭，一个人也要好好吃饭不能马虎。今天就和大家分享一下给自己做的这碗面的过程。

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【皮肚猪肝面】

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准备食材：青菜 猪肝 皮肚 鸡蛋 香肠（或者火腿肠） 面条 葱 姜 料酒 盐 胡椒粉 猪油（或者植物油）

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制作步骤：

第一步：皮肚提前用水泡软，猪肝清洗干净，切成薄片备用。