11、煮好的面条放在面碗中，然后把汤好的小青菜摆在上面，炖好的牛肉选几块放在面上。

12、最后在面碗中加入炖牛肉的汤，一碗汤味醇厚的牛肉面就做好了，牛肉的香味非常浓郁。

【烹饪技巧】：

1、如果想要牛肉汤底更香醇，可以用牛腩肉来炖煮，牛腩中有一些肥肉，汤底味道更香。

2、调料放在纱布袋中，这样做好的汤中不会飘着调料。

3、葱白和姜片一定煎到发黄后再下牛肉块翻炒。

4、牛肉还是要有一点嚼头更好，所以高压锅炖煮的时间不宜过长。