不知道你去超市买柚子的时候，有没有遇到过以下这类情况？

兴高采烈地去买了一个柚子，回家拿起刀，手起刀落，一刀把柚子切成两半。

本以为等待自己的是鲜美的果肉，谁知这个时候“诡异”的事情发生了：

柚子居然变成了带瓜瓤的“大冬瓜”。

这一刀切下去看不见果肉，只有“白茫茫”的一团瓜瓤和厚厚的柚子内皮。

网友把这类柚子叫成了“无心柚”或者“冬瓜柚”，戏称这是“柚子跟冬瓜”出轨了。

瓜瓤柚子

还有一类“诡异”的情况是：

柚子有果肉，但果肉只有柚子“中心”的那一点点，其它全都成了硬硬的不能吃的果皮。

这类柚子又被网友戏称为“公摊面积过大”的柚子。

公摊面积过大的柚子

很多网友纳闷：“啥时候开始，买柚子也成了开盲盒了？”

“太神奇了，买来的柚子为什么还能没有果肉？”

有人怀疑，这是农民过于早采从而导致柚子的果肉没有长大。

也有人说，这是农民用膨大素、农药过多引起柚子变异，从而才会产生这类柚子。

那么，真相是这样吗？

柚子是芸香科柑橘属的水果，也是目前最大的“柑橘”。

众多的柑橘类水果都有一个疑难病叫“柑橘枯水病”，柚子也经常得这个疑难病。

当这个枯水病发生时，柚子通常会呈现出2类症状：

第一类是，柚子内部的果肉开始粒化，果肉细胞逐渐失水，干瘪，最后缩小成一团“绵烂”的瓜瓤。而柚子的内果皮则变得非常疏松，开始胀大，最后变成了一个只见果皮，不见果肉的柚子。

第二类是，柚子内部的果肉细胞发生枯水后又“木质化”，整个果肉的纤维快速积累，果肉也快速失水变硬。木质化程度越高，柚子的果肉越小，严重的果肉可能直接消失不见。