今天中午用一斤牛肉片，给两个孩子做了两盘好吃的牛肉饭，营养健康、肉质鲜嫩， 味道一点也不比外面店里卖得差，而且货真价实。

以前带孩子们出去玩，也是经常会带孩子们去吃牛肉饭，现在不能出去玩，在家做也不错，就是成本高了点。牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，我也挺喜欢吃的。详细做法分享，喜欢的话，就一起做吧！

需要的食材和调味料：肥牛片500g、紫皮洋葱1个、生抽酱油3勺、料酒3勺、蚝油3勺、白糖1勺、清水5勺；

牛肉饭的详细做法：

1、准备一斤牛肉片和一个紫洋葱。先把紫洋葱切成小条， 再把肥牛片放到开水锅里，牛肉片变色即可捞出备用；

2、准备一个小碗，放上3勺蚝油、3勺生抽酱油、3勺料酒、1勺白糖、适量清水，混合均匀，调成料汁。

3、焯过水的牛肉片放在盘子里备用，炒锅上火烧热，放食用油，放洋葱翻炒断生；