简介

方子据说是某大神潜入吉野家内部打工盗得，今天自己亲自试了一下，确实是一样一样的味道，而且很简单，就在这里分享给大家吧，不要说我侵权哪~~~

用料

吉野家招牌牛肉饭的做法

1. 肥牛片切成2mm厚（比较考验刀工，一般就直接买切好的）

2. 洋葱沿着纵向的纤维切成2cm左右宽的条

3. 剩下的所有调料混匀

4. 铺上洋葱，倒入所有调味料，中火煮开至洋葱开始半透明

5. 入肥牛小火煮，翻扯开，不要结成团

6. 小火焖几分钟

7. 盛半碗米饭，上面盖上做好的肥牛（可带点汁水，渗入米饭比较香），即可开吃~

小贴士

1. 日式甜烹酒没有就算了，但是个人觉得此料下去味道确实还是有提升的。

2. 糖的量可根据自己口味酌情增减

3. 水可以多加一点点，这样煮完有汤汁剩下

4. 米饭也要做好吃点的哈，完美绝配

吉野家招牌牛肉饭的答疑

参照这个菜谱，大家做出 105个作品

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  谁知道那只喵

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  Hearty

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  吉野家牛肉饭，调味料的重量没有严格按照配方，都是大概估...

  欣-112

• 8天前

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  初冬暖暖汁煮肥牛锅～～还自己加了杏鲍菇～～再来碗白饭也...

  javil

• 21天前

  除了酱油放太多了，感觉味道和吉野家的一模一样。下次改良...

  茜-36