这里其实有两个误区,第一,健身教练并不是一点盐都不吃。根据上面的理论,如果健身教练滴盐不沾,按照他们的运动强度,铁定是低血钠症 了。别说提高运动表现了,他们很可能连路都走不了。
第二,健身教练只在参加比赛的前几天才会严格控制盐分的摄入量。无盐饮食是健身教练赛前为了肌肉线条清晰度而脱水使用的。一般人没有这种比赛的需求,所以也不用像他们那样严格控制盐分摄入。
而且虽然,摄入过量的盐可能会增加心脏病的风险,但是摄入盐分不足也可能会增加心血管疾病的风险。2008年一项科学研究显示,那些每天限制钠摄入少于2000毫克的人里十有八九比每天摄入达10000毫克钠的人更有可能死于心血管疾病。这就是典型的“过犹不及、物极必反”啊。
盐,多吃不行,少吃也不行。感觉已经不知道要怎么吃盐了呢。
与其担心盐会不会摄入过量,不如把注意力放在蛋白质、碳水化合物、脂肪这些营养的配比上。只要你不是特别口重,或者特别爱吃腌制类的食物,一般不需要太担心。
而你唯一要注意的是,在夏天或者运动量过大的时候,可以适量增加一些盐分的摄入。