2，接着把土豆粉放入温水中清洗一下，也顺便就把成坨的土豆粉散开，再沥干水分备用，如上图所示。​

3，接着把其他配料准备一下，大蒜去皮切成蒜末；小葱切成葱花；小米椒剪成辣椒圈，如上图所示。​

4，我使用的是一人份的小砂锅制作，在砂锅中加入少许玉米油，趁着油温不是很高的时候放入蒜末、一半的葱花和小米椒，用小火煸炒出香味，如上图所示。​

5，再放入一勺豆瓣酱煸炒一下，使酱香味更加浓郁，如上图所示。​