今天天气好，心情也分外明朗，就连做菜，也变得阔绰许多。

除了鸡翅这位主角，我还加了鲜虾、蛤蜊和一些蔬菜搭配。

一锅满当当，肉香、虾鲜，还有啤酒炖煮后若有似无的麦芽香气，十分诱人。

如果想简单些，可以直接煮个啤酒鸡翅，是比可乐鸡翅更鲜美馋人的存在。

夹几块装进便当，第二天重新热了吃，美味也一分不减。

- 啤酒鸡翅海鲜煲 -

[ 食材 ]

鸡翅400g 基围虾250g 蛤蜊250g 啤酒250ml

香料&调料：洋葱1/4个 香芹50g 姜粒10g 蒜4瓣 干辣椒3根 冰糖20g 蚝油2小勺 生抽3大勺 黄豆酱1大勺 鲜蔬粉1小勺 白芝麻适量

可选蔬菜：香菇 西兰花 鲜笋 胡萝卜 黄椒 红椒

1大勺＝1 table spoon＝15ml

1小勺＝1 tea spoon＝5ml

[ 食谱 ]

1.基围虾洗净剪去虾脚，用牙签挑出虾线