【甘蔗羊肉汤】煮一锅又暖身又滋润的汤 记不清看的是那个关于养生的节目，说到用甘蔗跟羊肉一起煮汤，食物性质可以互补，适合这个季节吃，那当然要做了。 煮好的汤出人意料的好吃，甘蔗的那种特别的甜全都煮进了汤里，不需要调料，喜欢的话可以放一点儿盐，不喜欢可以喝原味的，试一下吧。

食材与明细

1. 材料图。

2. 羊肉切块。

3. 将甘蔗去皮切段。

4. 另起一锅，加清水，放入焯好水的羊肉和甘蔗，大火烧开，转小火炖煮90分钟。

5. 关火前十分钟加一点儿盐调味，放入泡好的枸杞。上桌即可享用。

温馨小提示：

半斤羊肉配两小节甘蔗，不必太多。

这种汤，火候一定要把握好，时间如果不够，羊肉不会酥烂，不好吃。

可以用砂锅慢慢的煮，时间来不及的话也！可以用高压锅煮。