【银鱼炒鸡蛋】
所需食材:
银鱼200克、鸡蛋4个、小葱2根、料酒1勺、玉米淀粉半勺、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量。
具体做法:
1、将银鱼冲洗干净后,用厨房纸吸干表面的水分,加料酒、淀粉和少许的盐拌匀,腌制几分钟去腥味。
2、腌制银鱼的时间,将小葱洗净切碎,鸡蛋打成鸡蛋液,加少许的盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀备用。
3、将腌制好的银鱼倒入锅中,不要放油,中小火炒干多余的水分。
4、倒入 适量的食用油,翻炒均匀,炒到银鱼微微变色即可。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-09 07:14:26作者:YD166手机阅读>>
【银鱼炒鸡蛋】
所需食材:
银鱼200克、鸡蛋4个、小葱2根、料酒1勺、玉米淀粉半勺、盐适量、胡椒粉少许、食用油适量。
具体做法:
1、将银鱼冲洗干净后,用厨房纸吸干表面的水分,加料酒、淀粉和少许的盐拌匀,腌制几分钟去腥味。
2、腌制银鱼的时间,将小葱洗净切碎,鸡蛋打成鸡蛋液,加少许的盐、胡椒粉和葱花搅拌均匀备用。
3、将腌制好的银鱼倒入锅中,不要放油,中小火炒干多余的水分。
4、倒入 适量的食用油,翻炒均匀,炒到银鱼微微变色即可。
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