11、第二次烤还是用到160度,大概烤2分钟左右翻一次面,然后再烤2分钟左右就可以了。
12、第二次烤完需要用到厨师机最后打散一下,可以看到已经是蓬松细绒的状态了哦!因为烤的时间比较关键,也并没有完全烤到脱水干掉,所以现在还是轻松入口绵绵的口感。
13、做好的牛肉松可以直接给宝宝当零食吃,偶尔也换换口味挺好的。有时候会拌到饭里吃,我会做一些杂粮饭团,混合点牛肉松,营养就更丰富全面了。下面条的时候配点青菜加点肉松,也是很好的搭配呢!一次性制作的肉松分开储存,吃起来也很方便,外出携带都小巧的很好带。
小贴士
1. 因为是刚过1岁的宝宝辅食牛肉松,所以没有添加其他的调味料,以原味为主。如果是稍微大点的宝宝可以适当增加调味料味道会更好哦! 2. 如果没有厨师机搅拌的话用宝宝辅食机搅拌功能应该也是可以的,没有烤箱烘*话就用平底锅翻炒也可以操作,要小火翻炒收干水分。不过还是推荐厨师机加上烤箱一起制作,真的是非常省事省力。 3.烤箱给到的烘烤时间主要是为了蒸发水分,时间是建议时间。需要灵活调整,建议短时间的烘烤然后观察状态,不要烤糊了哦。
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