现在市面上出现了很多冷冻肉，所以大家在挑选五花肉的时候一定要仔细选择。挑选颜色浅红的五花肉，颜色暗红或者是已经发黑的五花肉就不建议大家买了。第二，要记得用手摸一下五花肉表面。如果比较粘手的话，可能就是放了两到三天的五花肉啦。最后用鼻子闻一下五花肉，新鲜的五花肉只有淡淡的肉腥味，放置很长时间的五花肉，就出现严重的腥臭味啦！

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