夏天“这菜”要多吃！孩子不吃肉都要吃它，常吃骨骼坚硬牙齿牢固，夏天是一年四季中最炎热的一个季节，在夏季，人们的燥热最明显的表现就是温度，温度一热，很多时候我们大家都不愿意做菜或者吃肉的，夏天炒菜实在像是蒸桑拿，快来看看营养师大乔推荐的这道菜吧。

它就是豆角，也叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜，嫩豆荚肉质肥厚，质地脆嫩，豆角的形状是长而像管状，口感质脆而身软，豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，常吃孩子骨骼坚硬牙齿牢固。

By 便当先生

配料：

豇豆 适量、蒜末 适量

烹饪步骤：

1.·食材· 【主料】：豇豆|虾酱 【辅料】：蒜末|小米椒

2.豇豆切段，盐水中浸泡30分钟。

3.锅中油烧热，倒入沥干水分的豆角。