“秋天多吃豆，美味又长寿”提醒:中年人常吃这3种豆类，别不知道。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

这秋天的豆类可是一年中，果实最饱满，最营养丰富的时候，豆类中大多都含有蛋白质和钙，非常适合中年人来吃，增强抵抗美味又长寿，

接下来我江一舟就把中年人，秋天应该要吃的3种豆类是啥，以及各自美味的做法，分享给你，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

秋天多吃豆，美味又长寿，这第一种要多吃的豆类，就是芸豆了，芸豆含有丰富的蛋白质和水分，接下来把好吃下饭的虾酱鸡蛋炒芸豆做法分享给你，

1、清洗干净的芸豆，撕掉两边的老根，然后斜刀切成细丝，水开下锅烫一分钟捞出来，控干水分后放在碗中，然后放上一勺虾酱，打上4个鸡蛋，切点小葱花，搅拌均匀备用，