厨房达人李知蔓带来自己自创的：新派柠檬鸭。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。

当然，新派柠檬鸭的做法极为简单。小编主要说3个重点：

1、鸭肉焯水时放入生姜片、料酒可去腥

2、食材煸炒时放入冰糖和柠檬汁的量是1：1

3、最重要的是做饭的过程中小心不要流哈喇子

小编就问你看完视频有木有流哈喇子？虽然刚刚一再强调，但是小编...

哎，如此尴尬。忘记此事！小编马上给您介绍特级厨师屈浩屈大厨带来的菜。

2、用点绵白糖做个糖色

3、准备点花生 栗子 红枣

看到这三步您猜到是啥菜了吗？