11、这是做好的肉末部分，如图所示。

12、将做好的肉末浇在前面我们蒸好的蛋羹上面即可，如图所示。

13、可以开吃了，超级滑嫩的鸡蛋羹，再搭配肉末，简直是太美味了。

【小贴士】

1、蛋液同温水的比例可以控制在1：1.2~1.5之间都可以。

2、一定要放入盐，可以更好地凝固作用。

3、具体蒸制时间要根据你所用的量及使用工具深度来灵活操作。

更多的美味家常菜谱，敬请关注高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦。