小贴士：

1、面粉的品牌不同，牛奶包装大小有差异，面粉的用量也有不同，和面时注意慢慢加入面粉，揉成合适的面团即可。

2、自然发酵的面团无论做什么，都需要加点小苏打再综合一下酸碱度，这点很关键，需要掌握的小技巧就是按比例加小苏打，面粉与小苏打的比例为100：1，100g面粉兑1g小苏打，而且一定要反复揉匀，否则会出现黄色的碱点，看着就没有食欲了。

白白的大花卷，葱香浓郁，奶味十足，口感筋道，百吃不厌，好吃还有营养，欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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