对于一个热爱美食的人来说，住在海边的城市，快乐的事情里，有一件就是可以遇到各种各样的海鲜，可以尝尝鲜。今天，遇到的是带壳的鲜活元贝，个大肥美，这样的大元贝只需要加入粉丝清蒸，调入以蒜蓉、芹菜、辣椒、生抽为主的酱料。蒸熟的元贝，鲜甜嫩滑，饱满多汁，而那被汤汁浸透了的粉丝，吃起来比元贝还要更鲜美可口，那汤汁也舍不得浪费，用来捞饭也是蛮入味的。

【食材】带壳元贝3个、粉丝50g、独蒜2个、芹菜1小把，辣椒1个、生抽2汤匙、食用油1/2汤匙

【做法】

1. 带壳的鲜活元贝请卖海鲜的师傅帮忙撬开，并将肠肚等处理干净。