《世说新语·假谲》记载，三国时，曹操率军攻打宛城，行军途中，天气炎热，骄阳似火，士兵们个个口渴难耐，行军速度慢了下来。曹操怕延误战机，便说：“前面就是一大片梅林，结了许多梅子，又甜又酸，可以解渴。” 士兵们听了，馋涎欲滴，一时也就不渴了，精神大振，步伐不由加快了许多。

这便是望梅止渴的故事，其中的梅经炮制后便是一味常用中药——乌梅。乌梅是一味应用广泛的药食同源中药，除了好吃、营养丰富，它的功效也不容小觑。

乌梅的自我简介

来源：蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，经低温烘干后变成黑色。以个大、肉厚、核小、外皮乌黑、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。

产地：主产于四川、浙江、福建、广东、湖南、贵州等地。

性味归经：酸、涩，性平。归肝、脾、肺、大肠经。

功效主治：敛肺止咳，涩肠止泻，生津止渴，安蛔止痛，收敛止血。常用于治疗肺虚久咳、久泄久痢、虚热消渴、蛔厥腹痛。