是不是有很多人感觉平时煲饭做菜很麻烦？辛苦做出来，还要被孩子嫌弃没味道不好吃？好吧，其实孩子们就是吃腻了一成不变的饭菜，偶尔的，我会把饭和菜一锅熟，特别是秋冬季节，这样一锅熟的饭菜更受欢迎，热腾腾出锅，热腾腾下肚，舒服！

没有试过的朋友，今天可以试试了，给大家分享这一锅客家传统的鸡焖饭，我们每年都会做好多次来吃哦，做法简单，配料也简单，特别特别香，光看图片就流口水了。

具体做法步骤如下：

第一步：先准备半只鸡，当然，你是土豪的话，准备一只鸡，把鸡砍小块，加适量的胡椒粉，料酒，蚝油，生抽，花生油，把它搅拌均匀，搅拌均匀后腌制20分钟，下调料根据自己喜欢的口味下吧，没法统一量。

第二步：鸡肉腌制的时间，可以来准备其他食材，1块腊肉，把皮去掉，切成小块，我喜欢放肥一点的腊肉；3根腊肠，切片；大半碗新鲜黄豆，清洗一下；五六朵香菇提前泡发好，然后切成片；再备一小把葱花。

第三步：准备三杯半的糯米，两杯的粘米，洗净后提前泡2个小时（其实这一步应该是最先准备的），泡好后的米带水放一边备用。